Bavette

Dit product is te bestellen als uitbreiding van onze pakketten.
Bavette komt uit de achterkant van de buik van de koe. Het is een stuk waar de koe hard heeft moeten werken en hierdoor is de structuur grover en de smaak intenser. Je bereidt het als biefstuk en heeft niet meer nodig dan wat zout en peper. Afkomstig van een goed vleesrund als de Limousin is het  een fantastische smaakvolle en malse steak.
Dit product is per stuk vacuüm verpakt en ingevroren. Hierdoor is het vlees tot één jaar lang houdbaar. Bestellen is per stuk en de prijs is per 100 gram.
BBQ, grillen, bakken ± 4-6 min.